Metzgerei Metzger AG

Die April-Extrawurst 2026: «Fitze übernimmt!»-Bratwurst «Fitze übernimmt!» und zwar in unserer Metzgerei in Nesslau. Gleich 300 OLMA-Bratwürste: frühmorgens die Produktion, mittags das Bräteln und der Verkauf an Toggenburgerinnen und Toggenburger – zu sehen in der SRF-Sendung vom 27. März. Unsere April-Extrawurst ist eine Hommage an die unterhaltsame Zeit während der Dreharbeiten mit Jan Fitze: eine Bratwurst mit roten, getrockneten Öpfelstückli aus seiner Thurgauer Heimat – produziert, ohne dass er zu allem und jedem seinen Senf dazugegeben hat...

Fitze übernimmt – Bratwurst mit Red Love Stückli Paar 240g

CHF 6.80 inkl. MWST

Saucisson mit Schwarzwurzeln und Haselnüssen

Krautsaucisson gehören auch bei uns im Toggenburg zu den klassischen Winterwürsten. Doch was passiert, wenn man das Kraut durch Schwarzwurzeln ersetzt – ein anderes, ebenso typisches Wintergemüse? Unsere Februar-Extrawurst ist die Antwort darauf. In Kombination mit leicht gerösteten Haselnüssen entsteht eine saisonale Wurst mit erdigen Aromen und etwas Biss. – Viel mehr Genuss braucht es nicht, wenn es draussen winterlich kalt ist, oder?

Fleischerzeugnis / Schweizer Fleisch
Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Schwarzwurzeln 12%, HaselNUSS 6% Nitritpöckelsalz (Kochsalzjodiert, Konservierungsstoff E250), Weisswein, Kochsalz jodiert, Gewürze, Dextrose (Mais), Stabilisator E450/E452, Allergene: NUSS
Wursthülle vom Schwein. Essbar
Muss vor dem Verzehr erhitzt werden, ca. 20min bei 70° im Wasserbad vollständig erhitzt werden
Gekühlt haltbar bei maximal +5°C.

Beschreibung

Die April-Extrawurst 2026:

«Fitze übernimmt!»-Bratwurst

«Fitze übernimmt!» und zwar in unserer Metzgerei in Nesslau. Gleich 300 OLMA-Bratwürste: frühmorgens die Produktion, mittags das Bräteln und der Verkauf an Toggenburgerinnen und Toggenburger – zu sehen in der SRF-Sendung vom 27. März. Unsere April-Extrawurst ist eine Hommage an die unterhaltsame Zeit während der Dreharbeiten mit Jan Fitze: eine Bratwurst mit roten, getrockneten Öpfelstückli aus seiner Thurgauer Heimat – produziert, ohne dass er zu allem und jedem seinen Senf dazugegeben hat…

 

 

Fleischerzeugnis gekocht / Schweizer Fleisch
in der Verpackung past.
Zutaten: Kalbfleisch, Speck, Schweinefleisch, Wasser, Schwarte, Red Love Apfelstücke getrocknet 8%, Kochsalz jodiert, LAKTOSEarmes MAGERMILCHPULVER, Gewürze (SELLERIE), Stabilisatoren: E450 E452, Würze, Hefeextrakte, Dextrose, Zitronenöl. Muss vor dem verzehr erhitzt werden.
Wursthülle vom Schwein. Essbar
Gekühlt haltbar bei maximal +5°C.

 

 

 

 

Fitze übernimmt – Bratwurst mit Red Love Stückli Paar 240g

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