Beschreibung

Die Januar-Extrawurst 2022:

Traditioneller Bauernsalsiz mit Leber  

Er ist einer der einfachsten Neujahrsvorsätze – öfter regional und saisonal essen. Um Ihnen diesen Entscheid «schmackhaft» zu machen, haben wir als Januar-Extrawurst einen Lebersalsiz nach uraltem Rezept hergestellt. «Nose to tail» ist in unserem Metzgerhandwerk Tradition. So gelangt nebst magerem Rindsfleisch, fein durchzogenem Schweinefleisch und würzigem Speck als Geschmacksträger auch die Leber in diesen authentischen Bauernsalsiz. Wir wünschen Ihnen für 2022 gute Gesundheit – und viele Extrawürste!

Rohfleischerzeugnis/Schweizer Fleisch
Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Schweinespeck, Leber Schwein(15%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel E250), Rotwein, Gewürze, Maltodextrin, Dextrose, Antixoidationsmittel: E301, Würze
Wursthülle: Rind/Naturrauch
Ohne Kühlung haltbar. Dieses Produkt kann Gewichtsschwund aufweisen.